HOTELLERIE & RESTAURATION

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  1. Former des techniciens spécialisés dans :

    • Les techniques de production et les techniques culinaires.
    • La gestion et le fonctionnement d’une structure hôtelière.
    • L’accueil : responsabilité du service vis-à-vis de la clientèle.
    • La vente : exercer son talent et son sens commercial en s’efforçant d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle
    • Le management : organiser, diriger, contrôler, former et animer une équipe.

Votre diplôme de Hôtellerie  et restauration en poche, vous exercerez comme :

  • Directeur d’Hôtel
  • Propriétaire d’une petite structure,
  • Réceptionniste
  • Hôtesse d’accueil,
  • Responsable du personnel,
  • Cuisinier, chef de cuisine,
  • Gestionnaires des stocks et des équipements.
  • Peu de poursuites d’études. Les diplômés complètent leur formation sur le terrain.

Les enseignements sont regroupés en Unités d’enseignement (UE):

UE 1: Expression française ;

UE 2: Environnement économique et juridique;

UE 3 : Techniques et moyens de gestion;

UE 4: Techniques professionnelles.

Cette formation dure 09 mois plus  un stage professionnel de 03 mois en entreprise.

Notre institut propose 03 options d’apprentissage:

Option 1: Cours en présentiel dispensés dans nos campus à Yaoundé (Melen & Nkolbisson)

Option 1: Cours dispensés en ligne à partir de notre Plateforme e-Learning et application Mobile

Option 3: Cours dispensés uniquement en soirée.

A la fin de cette formation, tous les candidats seront présentés à un examen national du MINEFOP pour l’obtention d’un DQP ou CQP. 

-Un concours d’entrée est organisé 02 fois par année dans nos différents campus.

-Le recrutement se fais aussi sur étude de dossier du candidat sous présentation des pièces suivantes:

1-formulaire d’inscription (ICI)

2-photocopie d’acte de naissance

3-photocopie CNI ou passeport

4-photocopie du diplome requis(selon le programme et niveau choisi)

5-02 photos 4×4 couleurs

6-CV détaillé

7-Lettre de motivation (optionnel)

8-certificat ou attestation de travail (optionnel)

Vous pouvez vous préinscrire en ligne sous ce bouton cidessous.